Đồ án Nội thất 5 – Công trình Dịch vụ K23

Đồ án Công trình Dịch vụ cung cấp cho sinh viên kiến thức và kỹ năng về thiết kế, trưng bày, bố trí trong công trình dịch vụ (quán cà phê, quán trà, tiệm bánh, nhà hàng), hiểu rõ chức năng, sơ đồ hoạt động, tổ chức không gian, quy chuẩn thiết kế và các yếu tố thẩm mỹ trong thiết kế phù hợp với thể loại công trình.

Thông qua yêu cầu đồ án, sinh viên tự đặt ra nhiệm vụ thiết kế và nghiên cứu về đặc trưng nhóm đối tượng sử dụng, nhận diện thương hiệu nhằm đề xuất giải pháp thiết kế một công trình dịch vụ cụ thể. Đồng thời, sinh viên nhận thức được vai trò và vị trí của thiết kế nội thất trong phát triển kinh doanh.

Lấy cảm hứng từ concept “The Theater of Coffee Craft”, sinh viên tổ chức không gian theo hướng “sân khấu hóa” trải nghiệm cà phê, với quầy pha chế đóng vai trò trung tâm – khách hàng từ người tiêu dùng được tái định vị sang chủ thể trải nghiệm, nơi quá trình pha chế trở thành một phần của không gian trình diễn.